Aloha!
Kami bertiga ingin mengucapkan Happy new year 2007.
Semoga di tahun ini…………. bisa terwujud dengan baik. Amin.
(titik-titiknya isi sendiri ya dengan keinginan masing-masing 
)
————————————————–
Untuk tulisan kali ini, saya ingin meng-update beberapa gambar hidangan pada spot-spot yang udah pernah kita coba di tulisan sebelumnya. Mungkin saya ngga bisa review satu-satu, tapi repeated visits yang kita lakukan di spot-spot ini mengindikasikan bahwa spot ini adalah sekian dari daftar favorit di Bandung. Let’s check it out!
- Roemah Kopi
Setelah berkali-kali kesana, saya terlambat sadar buka detail menu…
(image by: http://www.scdiet.nl/picrecept/yoghurt.jpg)
Yoghurt merupakan minuman kesehatan yang dipercaya mampu mencegah penuaan dini. Susu yang rasanya asam ini dibuat melalui proses fermentasi menggunakan campuran bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri-bakteri ini menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam laktat. Bakteri asam laktat dalam yoghurt ini dapat mencegah terjadinya keracunan kronis yang disebabkan serangan radikal bebas sehingga proses percepatan penuaan, yang menjadi gejala penuaan dini, dapat dicegah. Oleh karena itulah, orang yang rajin buka detail menu…
Apakah kamu suka masakan Jepang ? Bila ya, tentu kamu tahu salah satu sup khas Negeri Sakura ini, yakni sup miso. Sup ini terbuat dari kedelai yang difermentasi lalu ditambah dengan bahan-bahan lain seperti ganggang laut, sayuran atau seafood, serta daun bawang sebagai penyedap. Orang Jepang biasanya mengkonsumsi sup yang rasanya lezat ini sebagai teman sarapan atau sebagai makanan pembuka di waktu makan siang atau malam.
Sup yang disebut misoshiru dalam bahasa Jepang ini ternyata juga memberi khasiat, terutama bagi kaum perempuan. Kedelai yang merupakan bahan utama sup ini mengandung isoflavon, zat yang ampuh dalam mencegah kanker payudara yang disebabkan oleh berlebihnya hormon estrogen pada perempuan.
Penelitian yang dilakukan Lembaga Kanker Nasional Jepang menyimpulkan bahwa perempuan yang mengkonsumsi sup miso sebanyak tiga mangkuk atau lebih per hari dapat membantu diri mereka mengurangi resiko terkena kanker payudara hingga 40 persen.
John Hopkins Medicine pun pernah buka detail menu…
