Ahaha *kriuk.
Ya, akhir-akhir ini memang saya lagi keranjingan es krim. Abang jual es krim manapun, pasti saya sambangin. Thanks to Erry, atas sarannya ke sebuah toko es krim. Sebenernya Chicca udah nyoba, tapi memang belum sempet dia review.

Oke, kali ini.. saya Chicca dan Army dalam kesempatan berbeda.. nyoba sebuah restoran yang udah lama banget, Braga Permai. Seperti halnya Sumber Hidangan, Braga Permai udah ada dari zaman kolonial dengan nama Maison Bogerijen. Letaknya sendiri tepat di depan Braga City Walk.

Braga permai punya banyaaaak sekali menu yang ditawarkan. Mulai dari Indonesian food sampe Western food ada. Saking banyaknya, cmiiw, menu untuk non-beverage aja bisa lebih dari 50. Tapi karna tujuan kita adalah es krim-nya, cukup 27 nama es krim aja yang harus dipantengin. Itu juga kita harus sabar nanyain satu-satu ke waiter-nya.. soalnya ngga ada deskripsi menu.

27 nama es krim. Absen coy: caramelita, peach melba, plombier, swiss doodle, winner melange, cassata, nougat, dll. bikin saya makin drooling. Apalagi liat gambar depan menu yang notabene gambar es krim. Nah, saya dan GE lainnya nyobain 4 menu nih: Coupe La Braga, Kopyor Ice Cream, Caramelita, dan Exotica.

Kali ini saya pake tabel aja, biar liatnya enak. Lagian saya ngga bakat ngoceh-ngoceh soal betapa enaknya suatu hidangan. Foto dan deskripsi singkatnya udah cukup menstimulasi kelenjar saliva kamu, bukaan. . Tips dari saya, kalau pesen es krim ngga perlu pesen minuman lagi, soalnya dikasih air putih gratis. Waktu itu kita sempet mesen orange juice dan lime juice buat teman minum es krim. Serius ngga enak banget, berhubung minumannya terlalu pekat dan asam.

Kalau kata orang-orang dan sejumlah hasil googling, Braga Permai juga terkenal dengan cake dan seduhan kopinya yang lembuuut banget. Kalo dari papan reklame-nya yang tertulis Chocolatier-Patissiers-Boulangers, bisa diterjemahkan dari londo ke indo, kalo Braga Permai adalah pembuat cokelat, gula-gula, sekaligus roti. hmmm

Saya bingung deh. Dua kali makan es krim disini, dua kali itu pula saya hanya duduk sendirian bareng temen-temen. Tidak ada pengunjung lain, satupun juga. Kok bisa begitu yah? Padahal es krimnya enak banget. Tempatnya juga cihuy. Who doesn’t know Braga, anyway.

Saya mereka-reka berbagai faktor kenapa disana agak sepi. Pertama, Braga Permai itu memberlakukan tax 10% and service charge 10%! Service charge di restoran lain sih normalnya cuma 5% atau bahkan nggak ada. Thanks to their management for this regulation. Kedua, nggak ada sedikit revitalisasi. Minimal tempat dibuat sedikit lebih menarik (tanpa perlu mengubah ciri khas), ada promosi dikit kek, atau apalah… Man, placing a big neon board is not enough to run a business. Ketiga, kalau dari gaya restoran, harga, suasana, dll. bisa disimpulkan kalau restoran ini untuk segmen tertentu aja: Middle class or above (and probably oldsters or mature ages, due to their old music).

Tapi, siapa saya maen kritak-kritik restoran ini sembarangan. Hihihi. Siapa tau restoran ini rame kalo ngga ada saya. Toh, thankfully.. resto ini masih bertahan sampe sekarang. Kalo saya baca di berbagai literatur online, justru karena mereka masih mempertahankan cara-cara lama, mereka udah punya pelanggan setianya sendiri. Well then, no need to worry.

Masih mau nikmatin es krim dan roti enak ala londo? silakan dateng ke:

Braga Permai Restaurant;
Chocolatier-Patissiers-Boulangers
Jalan Braga 58 Bandung, Indonesia 50519
Ph: (022) 433778