Ngga bisa dipungkiri kalo selama ini ada bermacam-macam martabak, kayak: martabak mesir, martabak bangka, martabak san fransisco, dll. Tapi umumnya, satu penjual martabak pasti cuma punya satu menu unggulan. Abang martabak bangka jual martabak bangka. Abang martabak mesir jual martabak mesir. Sami mawon dengan Abang martabak San Fransisco.

Terus, kalo Abang martabak Asia jual martabak apa?
Yang jelas jawabannya bukan martabak Asia, karena itu brand name-nya.
Bukan juga martabak sulawesi atau martabak hollywood, karena ngga nyambung.
Jawaban yang bener adalah martabak jepang! Bunyi tagline-nya aja “martabak matahari terbit”. Kalo ngga percaya, liat gambar dibawah.

Ngomong-ngomong tentang Martabak Jepang , martabak yang dijual disini ada 5 varian, ada martabak tasty, blacksweet, crispy, manis, dan asin.

Martabak yang paling dicari, biasanya martabak tasty—martabak yang warnanya hijau (kayak dikasih daun pandan). Kalau mau beli, pasti bingung milihnya. Soalnya ada yang isinya wijen, pisang, nangka, jagung, kacang, cokelat, keju, kismis, durian, dan masih banyak lagi. Saking variatifnya isi yang ditawarkan, untuk martabak tasty aja ada 20 variasi rasa. Saya sendiri belum pernah nyoba yang tasty. Army waktu itu udah nyoba yang isi keju dan kata dia enak banget. Saya justru penasaran sama yang jenis martabak tasty 1/2 campur 1/2 keju dan martabak tasty durian. Rasanya kayak gimana yah?

Varian yang lain adalah martabak blacksweet. Kalo martabak tasty warnanya hijau, yang blacksweet justru warnanya cokelat. Saya lupa isi yang ditawarkan apa aja. Cuma yang jelas, isinya mirip-mirip sama martabak tasty. Waktu itu saya nyobain yang isinya keju. Jadi rasanya campur-campur antara gurih dan manis. Nyam!

Varian favorit saya adalah martabak crispy. Martabak ini tipis banget dan renyah. Ngutip kata Army: “kalau elo suka kulit pinggiran martabak manis, pasti bakalan suka martabak crispy ini!”  Emang bener, apalagi kerenyahan ngga cuma di pinggiran kulit, tapi di seluruh bagian martabak. Isinya juga macem-macem. Ada yang standar pake keju, cokelat, pisang, kacang, atau campuran keempatnya. Ada juga yang pake blueberry.. hmmmm…  wajib coba!

Nah kalo varian yang asin dan manis, saya belum pernah nyoba. Tetep kata Army yang udah pernah nyoba kelima varian, menurut dia rasanya juga sama-sama mantep.

FYI, di setiap variasi martabak, ada pilihan ukuran: biasa, special, atau super. Umumnya, tiap ukuran beda 3000-an. Kalau soal harga, martabak crispy yang paling murah. Harganya masih belasan ribu untuk yang ukuran biasa. Kalau martabak tasty, harganya mulai dari 15000 – 34000  untuk ukuran biasa.

Oya, martabak ini dijual di pinggiran. Saya beli di cabang metro – margahayu raya, Jalan Tata Surya, depan Indomaret. Setahu saya, martabak ini punya banyak cabang, dan semuanya hanya ada di Bandung.

Kalau mau pesan atau tanya lebih lanjut, bisa menghubungi nomor: 08562256222.
Selamat mencoba!