Rumah makan mungil ini mengambil nama dari bahasa Jepang “Saboten”, yang bila diterjemahkan berarti “kaktus”. Ya, rumah makan ini memang khusus menghidangkan santapan ala negeri Sakura tersebut. Menu yang disajikan memang jumlahnya tidak terlalu banyak, tetapi menurut pandangan pribadi saya, hampir semuanya terasa nikmat ! Sebut saja Tori Katsu (daging ayam digoreng dengan tepung roti), Hambagu (daging giling dibentuk bundar pipih ala daging beef burger dengan siraman saus), Ebi Fried (udang goreng tepung), Katsudon (ayam goreng tepung serupa dengan Tori Katsu dengan porsi lebih kecil dan dihidangkan langsung di atas nasi di dalam sebuah mangkuk yang agak besar), Gyu Robatayaki (masakan daging sapi), serta masih ada pilhan-pilihan lainnya. Masakan andalan Saboten adalah Double Cheesy Tori Katsu, yakni Tori Katsu yang di dalam dagingnya dilapisi keju serta diberi taburan keju di atasnya. Tentu saja ini merupakan hidangan favorit saya juga selain ebi fried.. 
Masing-masing masakan tadi dihidangkan dengan dressing salad wortel parut dan kubis dengan saus mayonaise, semangkuk nasi, dan satu buah air mineral kemasan cup. Berhubung rumah makan ini didirikan di tengah-tengah kawasan berpenghuni mayoritas mahasiswa, maka harga yang ditawarkan pun ekonomis dan sangat terjangkau kocek anak kuliahan, yakni berkisar Rp. 6.000 hingga Rp. 13.000.
Menu minuman yang ditawarkan juga cukup beragam. Selain beraneka ragam jus buah, terdapat juga pilihan seperti vanila latte, tarikk tea (teh tarik), orange squash, lemon squash, choco bakka, serta kegemaran saya yakni chocco orange (sejenis minuman rasa coklat dengan sedikit sensasi aroma jeruk). Saboten juga memiliki beberapa menu hidangan penutup seperti chocolate pudding, blueberry tiramisu, dan lainnya. Sesuai dengan namanya, rumah makan ini juga menjual berbagai variasi kaktus-kaktus mungil di sisi pintu masuknya dengan harga mulai dari Rp. 4.000.
Saboten terletak di Jalan Raya Jatinangor di kawasan pendidikan Jatinangor, Sumedang. Lokasinya hanya berjarak beberapa ratus meter dari Ikopin (salah sebuah institut perkoperasian yang terletak di Jatinangor). Bila kebetulan kamu sedang berkunjung ke Jatinangor untuk bertemu teman yang kuliah di salah satu universitas yang ada di kawasan ini, tak ada salahnya untuk mampir ke Saboten dan mencicipi hidangan Jepang ala koki Rumah Kaktus ini. 
kamu tuh pengen pengenin aja riz…
srrupppp
kayaknya enak banget tuh..
paling mata ke hokben aja kalo makan makanan jepang
Comment by mata — August 3, 2006 @ 6:28 am
waaaaaaa mauuuu!!!
GE pesenin satu dunx! hehehe
kyk dijakarta ga ada aja:p
hmmm nanti malem makan apa ya….
Comment by spedaman — August 4, 2006 @ 8:09 am
enak tuh kayaknya si makanan. kreatif juga ya pemilik2 resto sekarang. aku dulu kalo mau makan yang berbau jepun gitu biasanya ke midori jakarta. pernah direview juga nggak disini? enak tuh riz.
Comment by fitri — August 4, 2006 @ 2:44 pm
Arghh.. udah ngiler2 sejak bagian awalnya, makin ngiler pas baca kisaran harga..
tapi langsung ‘gubrags’ begitu liat lokasinya..
Jetinenjer.. jauh sekali… -_-
Comment by erry — May 16, 2007 @ 5:34 pm
nih makanan mesti gw coba…tapi jauh banget d jatinangor….
Comment by ozylog — November 4, 2007 @ 11:20 am
sabotennya dah tutup
Comment by indahlaiy — December 16, 2007 @ 12:16 pm