Makan nasi goreng? ah itu biasa!
Makan nasi kuning? tetangga selametan juga sering dapet gratisan…
Makan nasi panggang? yah itu juga biasa aja sih…
Yang ruarrr biasa itu makan nasi panggang yang enak! 
(hahaha garing)
Kalo ke restoran pizza (mis: gubuk pizza*), pasti pernah liat menu risotto. Iya itu semacam nasi panggang yang atasnya ditutupi keju mozzarella. Isinya bisa campuran nasi, jamur, paprika, smoked-beef, ayam dll…
Biasanya sih, di restoran ala Italia, menu jenis ini ada. Saya udah pernah nyobain yang di Gubuk Pizza*, Roemah Nenek, dan Warung Laos. Ketiganya enak. Kalo yang di Gubuk Pizza*, saya sudah lupa tampilannya seperti apa, berhubung kalau kesana seringnya ditraktir pizza sama teman.
Kalau yang di Roemah nenek, nasi panggangnya ditempatkan di mangkuk memanjang, terus warnanya lebih kecoklatan. Selain memakai Mozzarella, mereka juga memakai keju parmesan yang ditaburkan diatasnya.
Risotto ala Roemah Nenek
Sedangkan yang di Warung Laos, nasi panggangnya ditempatkan di mangkuk bulat yang beralaskan rotan. Sebagai pelengkap, ada saus berwarna cokelat—yang warnanya mirip saus martabak telor Vanpora.
Risotto ala Warung Laos
Berdasarkan kecocokan rasa serta motif ekonomi, saya lebih suka nasi panggang di Roemah Nenek. Tapi mungkin lebih enak lagi kalau buat sendiri… (karena isi dan kejunya bisa dibanyakin)
Jadi, kalau ada yang punya resep risotto enak atau pernah makan risotto selain tempat diatas, boleh dong share sama kita…
*gubuk pizza = sebuah nama Indonesia dari restoran pizza terkenal.
Location:
Roemah Nenek : Daerah Cilaki-Bandung
Warung Laos : Jalan Ir. Prof. Eyckman 2, Cihampelas (Samping Plaza Premier)
Gubuk Pizza : Silakan cari di mal terdekat.
kayaknya perlu contact good eater nih klo lg spedaan ke Bandung,,
mba, pesen risotto satu yah:p
Comment by spedaman — May 22, 2006 @ 3:17 am
mari.. silakan di link. kalo mau spedaan ke sini.. bilang2.. qta mau jadi tour-guide-nya. se-jam 20000 perak. wokeh..
Comment by Rizka — May 22, 2006 @ 4:58 am
You’r bad,am gonna en up 120 kg soon(o)
Comment by murat — June 11, 2006 @ 7:36 am